*

スルフォラファンの効果・効能・特徴・含まれる食品

公開日: : 健康食品・サプリ, 抗酸化物質


アブラナ科に含まれる「スルフォラファン」には、がん予防に欠かせない解毒働きと肝機能の改善働きがあります。
また、胃がんの原因と言われているピロリ菌の殺菌働きが「スルフォラファン」にはあると言われています。
癌は体内にたまった発がん性物質などが原因で細胞が癌化を始めると言われているのですが、「スルフォラファン」がその発がん性物質を体外に排出する解毒働きを持っているため、効率的に解毒を行うことで癌の予防をする事が出来ると言われています。
お酒を飲むことが好きという方に関しては、肝臓の機能が低下し、肝硬変などに進むこともあるというのは良く知られていますが、「スルフォラファン」を摂取することで肝機能を正常化し、肝硬変などを予防することも出来ると言われています。
肝硬変も進めば肝癌となりますから、がん予防にはもってこいの成分なのです。
この「スルフォラファン」が多く含まれているのはアブラナ科の野菜ですので、私たちの身近な食品ですとブロッコリー、カリフラワー、キャベツなどがそれに該当します。
その中でも含有量が多いのがブロッコリーですので、意識して摂取するのが良いでしょう。
また、「スルフォラファン」は大豆レシチンと一緒に摂取すると吸収率が高まると言われていますので、サラダにする際に大豆も一緒にあえてみると良いかもしれませんね。
少しこだわって摂取したい場合、新芽(スプラウト)のブロッコリーを摂取することもオススメしておきます。
こちらは通常のブロッコリーより「スルフォラファン」が約100倍以上も含まれているので、大変効率のよい食品です。

関連記事

サプリメントの正しい摂り方

現代人にとってサプリメントは、栄養補助や健康維持のために欠かす事の出来ないものになっています。

記事を読む

すっぽんの効果・効能や特徴・摂り方を詳しく

こちらでは、すっぽんという健康食品の効果・効能や特徴・摂り方などについてご紹介してます。 すっ

記事を読む

アリシンの効果・効能・特徴・含まれる食品

「アリシン」とはニンニク・ネギ・タマネギなどのユリ科ネギ属の植物でできるもので、強烈なニオイや涙

記事を読む

やずやの「香醋しょうが」の効果や特徴、使い方、体験談や口コミ情報

香醋しょうがとは? 株式会社やずやからは実に多くの種類の健康補助食品や栄養補助食品が発売されて

記事を読む

ブロリコの効果や特徴、使い方、体験談や口コミ情報

ブロリコとは、イマジン・グローバル・ケア株式会社によって販売されている、健康補助食品のことをいい

記事を読む

アントシアニンの効果・効能・特徴・含まれる食品

「アントシアニン」とは、ポリフェノールの一種で、青紫色の天然色素です。 紫外線やウイルスなどの

記事を読む

β-カロチンの効果・効能・特徴・含まれる食品

ファイトケミカルの一種 β-カロチンニンジンに含まれる色素成分をβ-カロチンと言います。 フ

記事を読む

潤睡ハーブの効果や特徴、使い方、体験談や口コミ情報

潤睡ハーブとは、from COCORO(フロムココロ)から発売された、ぐっすりをサポートしてくれ

記事を読む

アディポネクチンの効果・効能や特徴・摂り方を詳しく

健康維持に興味のある人は、アディポネクチンという成分の名前を聞いたことがあると思います。 アデ

記事を読む

潤性蘇菌の効果や特徴、使い方、体験談や口コミ情報

乳酸菌サプリメント潤性蘇菌(じゅんせいそきん)とは、株式会社ヤマノで取り扱われている顆粒粉末タイ

記事を読む

ウェルニッケ脳症を詳しく:原因・症状・検査・治療など

ウェルニッケ脳症とは ウェルニッケ脳症(うぇるにっけのうしょう)とは、体内のビタミン

溶連菌性咽頭炎を詳しく:原因・症状・検査・治療など

溶連菌性咽頭炎とは 溶連菌性咽頭炎(ようれんきんせいいんとうえん)とは、溶血性連鎖球

じんましん(蕁麻疹)を詳細に:原因,症状,検査,治療,予防など

じんましん(蕁麻疹)とは じんましんとは、皮膚の一部になんらかの刺激が加わったこ

ジフテリアを詳しく:原因・症状・検査・治療など

ジフテリアとは ジフテリア(じふてりあ)とは、桿菌(かんきん)という棒状・円筒状の細

起立性低血圧を詳細に:原因,症状,検査,治療など

起立性低血圧とは 寝た姿勢や座っている姿勢から急に立ち上がったときに血圧が低下し

→もっと見る

PAGE TOP ↑