*

ビタミンB6の効果・効能・特徴・含まれる食品

公開日: : 最終更新日:2016/02/24 健康食品・サプリ, 抗酸化物質


タンパク質の合成、再合成に欠かせないのがビタミンB6です。
タンパク質は三大栄養素の一つであり、筋肉や内蔵、皮膚や血液など私たちの体の材料となる必要不可欠なものです。
この代謝に必要なのがビタミンB6であり、アミノ酸に分解されたタンパク質は体タンパク質という物質に変わり、これが筋肉や血液、皮膚などのもとになります。
また使いきれなかったタンパク質はアミノ酸に変わった後、分解されてエネルギーのなるのですが、この時にもビタミンB6が必要になります。
ビタミンB6自体が体内で何か働くというよりも、タンパク質などの働きを助ける役割を持っているのです。
ビタミンB6は多く含まれる食品としては、ニンニクや唐辛子、さんまや鯵などの青魚類、マグロの赤身や牛肉、鶏胸肉などが挙げられます。
ビタミンB6は欠乏することによってアレルギー症状が出やすくなったり、目や鼻、口、耳などの粘膜に湿疹が出やすくなったりします。
また体を機能させる為の様々な情報を神経伝達物質によって受け渡しをしているのですが、この神経伝達物質の合成にもビタミンB6が深く関係しているので、欠乏することによって神経異常が起こる可能性もあるのです。
ビタミンB6が不足している時のわかりやすい症状としては就寝中に足がつることがよく起こるので、気になる人はビタミンB6を含む食品を意識的に取り入れてみてはいかがでしょうか。
通常の食生活の範囲であれば、過剰摂取することはないのですがサプリメントなどで大量に摂取した場合には神経系の障害が起こる可能性が出てくるので注意が必要となります。

より詳細な情報はこちらをご覧下さいビタミンB6の効果・効能

関連記事

冬虫夏草の効果・効能や特徴・摂り方を詳しく

こちらでは、冬虫夏草という健康食品の効果・効能や特徴・摂り方などについてご紹介してます。 冬虫

記事を読む

カロテノイドの効果・効能・特徴・含まれる食品

「カロテノイド」は、植物、動物、微生物などが持つ黄色、赤色、紫色などの色素の総称で、 抗酸化作用

記事を読む

L-55乳酸菌の効果・効能・特徴

L-55乳酸菌は、オハヨー乳業が2000年に発見した乳酸菌です。科学の世界では常に新しい発見があ

記事を読む

スルフォラファンの効果・効能・特徴・含まれる食品

アブラナ科に含まれる「スルフォラファン」には、がん予防に欠かせない解毒働きと肝機能の改善働きがあ

記事を読む

乳酸菌培養エキスの効果・効能・特徴

人間の腸の中に「善玉菌」と「悪玉菌」がいることは、よく知られていると思います。 腸内で善玉

記事を読む

にんにくの効果・効能や特徴・摂り方を詳しく

こちらでは、にんにくという健康食品の効果・効能や特徴・摂り方などについてご紹介してます。 にん

記事を読む

ビタミンA(カロチン)の効果・効能・特徴・含まれる食品

カロチンは私たちの体内に取り入れられるとビタミンAに変化します。 カロチンとは植物などに含まれ

記事を読む

マクロビオスの効果や特徴、使い方、体験談や口コミ情報

マクロビオス(マクロビオス ビフィズス菌・乳酸菌)とは、株式会社ユーコネクトが発売元のカプセルタ

記事を読む

クロレラの効果・効能や特徴・摂り方を詳しく

こちらでは、クロレラという健康食品の効果・効能や特徴・摂り方などについてご紹介してます。 クロ

記事を読む

アントシアニンの効果・効能・特徴・含まれる食品

「アントシアニン」とは、ポリフェノールの一種で、青紫色の天然色素です。 紫外線やウイルスなどの

記事を読む

サイトメガロウイルス網膜炎を詳しく:原因・症状・検査・治療など

サイトメガロウイルス網膜炎とは 眼球のいちばん奥に存在し、光を感じる神経の膜のことを

粉瘤を詳細に:原因,症状,検査,治療,予防など

粉瘤とは(概要) 粉瘤は「ふんりゅう」と読み、皮膚の下に形成された袋状の良性腫瘍

心室細動を詳細に:原因,症状,検査,治療など

心室細動とは 心室細動(しんしつさいどう)はVF(Ventricular fib

咽後膿瘍を詳しく:原因・症状・検査・治療など

咽後膿瘍とは 咽後膿瘍(いんごのうよう)とは、ノドのつきあたり部分のリンパ節に細菌な

かぜ(急性上気道炎)を詳細に:原因,症状,検査,治療,予防など

かぜ(急性上気道炎)とは かぜと急性上気道炎(きゅうせいじょうきどうえん)は同じ

→もっと見る

PAGE TOP ↑