*

トコフェロールの効果・効能・特徴・含まれる食品

公開日: : 健康食品・サプリ, 抗酸化物質


トコトリエノールと同じビタミンEに属する成分でトコトリエノールと似た働きを持つのがトコフェロールという成分です。
トコトリエノール先に発見され、それまではトコフェロールが代表的なビタミンEでした。
トコフェロールとトコトリエノールの歴史には200年ほどの開きがあり、トコフェロールはビタミンCが発見された1700年代に同じように発見されたようです。
トコトリエノールはパーム油や米ぬかなど一部の植物性の油にしか含まれず、尚且つ含有量もすくない為、非常に摂取しにくい成分として知られていますが、トコフェロールの場合には様々な植物性の油から摂取することが出来ます。
一般的にビタミンEと呼ばれるものはαートコフェノールのことであり、この他にはβやγ、δとトコトリエノールと同じように分けられています。
トコフェノールが含まれる食品としては、オリーブオイルやコーン油、大豆油などの植物性の油の他にナッツ類やさんまや鯖などの青魚、いくらやタコなどの魚介類、唐辛子やシソなどが挙げられ、少量であれば大根やカボチャなどにも含まれています。
身近に多い食品であり、植物性の油などに関しては調理などで使用することもあり、日常的に摂取することが出来る成分でもあります。
活性酸素から私たちの体を守り、ガンや心筋梗塞などの予防にも効果があるとされているのですが、過剰摂取することで血が固まりにくくなる、神経障害が起こるなどの副作用が起こることもあり、サプリメントなどを使用する際には注意が必要です。

関連記事

乳酸菌EPSの効果・効能・特徴

乳酸菌EPSというのは、乳酸菌がつくりだす多糖体のことで、食物繊維と同様の効果をもちます。食物繊

記事を読む

メラノイジンの効果・効能・特徴・含まれる食品

人体を生成する上で必要不可欠な成分であるアミノ酸と体内に取り込まれた糖質が結合して出来るのがメラ

記事を読む

【フジッコ】カスピ海ヨーグルトの効果や特徴、使い方、体験談や口コミ情報

自分で作れる!【フジッコ】カスピ海ヨーグルト ここ最近、あらためてヨーグルトの優れた効果が注目

記事を読む

ビフィズス菌の効果・効能・特徴

ビフィズス菌といえば、お腹にいい善玉菌の代表選手としてよく知られているものですね。 1899年

記事を読む

ミネラルの効果・効能・特徴・含まれる食品のまとめ

ミネラルは、炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミンに次ぐ、第5の栄養素として重要視されています。 ミ

記事を読む

「栃の実茶」の効果や特徴、使い方、体験談や口コミ情報

栃の実茶とは 栃の実茶とは、創業60余年の寿製菓株式会社が大学や公的機関と共同研究をし、10年

記事を読む

ケンフェロールの効果・効能・特徴・含まれる食品

大根に含まれるポリフェノールの一種であるフラボノイドに属するのが「ケンフェロール」という成分です

記事を読む

イチョウ葉エキスの効果・効能や特徴・摂り方を詳しく

こちらでは、イチョウ葉エキスという健康食品の効果・効能や特徴・摂り方などについてご紹介してます。

記事を読む

ビール酵母の効果・効能や特徴・摂り方を詳しく

こちらでは、ビール酵母という健康食品の効果・効能や特徴・摂り方などについてご紹介してます。 ビ

記事を読む

ルチンの効果・効能・特徴・含まれる食品

美白のビタミン、風邪予防のビタミンと言われるのがビタミンCですね。 果物や野菜などから取り入れ

記事を読む

鼻涙管閉塞を詳しく:原因・症状・検査・治療など

鼻涙管閉塞とは 上まぶたにある涙腺(るいせん)より、涙は分泌されています。 涙は眼

no image
自己免疫疾患について

『自己免疫疾患』とは、本来なら身体の外部から侵入してきた異物を排除するための免疫系

胆道閉鎖症を詳しく:原因・症状・検査・治療など

胆道閉鎖症とは 肝臓(かんぞう)では、黄褐色をしたアルカリ性の液体である胆汁(たんじ

頚椎椎間板ヘルニアを詳しく:原因・症状・検査・治療など

頚椎椎間板ヘルニアとは 頚椎椎間板ヘルニア(けいついついかんばんへるにあ)とは、首の

シンスプリントを詳しく:原因・症状・検査・治療など

シンスプリントとは シンスプリント(しんすぷりんと)とは、運動をした際や運動をした後

→もっと見る

PAGE TOP ↑