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セレン・セレニウムの効果・効能・特徴・含まれる食品

公開日: : 健康食品・サプリ, 抗酸化物質


「セレン・セレニウム」はあらゆる動物の発育と生殖に欠かせないミネラルの中の必須元素の一つで、実は発見されてから20年余りしか経っていない新人です。
その効果は過酸化脂質を分解するときに働く酵素の重要な成分となり、活性酸素の害からからだを守る働きがあります。
「セレン・セレニウム」の抗酸化作用はビタミンEの約500倍といわれ、ガンを予防する、動脈硬化が引き金となる心筋梗塞や脳卒中を予防する、血行障害や更年期障害を改善するなどの効果があるとして期待されています。
また、「セレン・セレニウム」の血中濃度が高い人は、ガンになりにくいとの報告もあるようです。
その他、甲状腺から分泌される甲状腺ホルモンを活性化させるといわれ、非常に重要なミネラルの1つです。
この成分が不足すると成長障害や免疫力低下などが起ります。
一方、効果を過信してサプリなどを併用した過剰摂取は慢性中毒では肌荒れ、脱毛、肝硬変、貧血など、急性中毒では腹痛、呼吸器障害などを引き起こすことがありますので、正しく摂取してくださいね。
「セレン・セレニウム」を多く含む食品は魚介類、動物の内臓、肉類、小麦胚芽、玄米、ぬか、こうじ、ネギ、玉ねぎ、ブロッコリー、ニンニクなどがありますが、穀類や野菜の「セレン・セレニウム」含有量は土壌に含まれる「セレン・セレニウム」によってことなります。
「セレン・セレニウム」はビタミンE・Cと一緒に摂取すると吸収がよくなり抗酸化作用は効果的になります。

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