*

植物性乳酸菌の効果・効能・特徴

公開日: : 最終更新日:2016/03/25 健康食品・サプリ, 乳酸菌, 乳酸菌の種類と効果


乳酸菌というと、「乳」という文字が入っているため、ヨーグルトやチーズなどの乳製品にのみ含まれていると思われがちですが、実はこれらの動物性乳酸菌に対して、植物性乳酸菌というものもたくさん存在しています。

そして、植物性乳酸菌は酸やアルカリにも強く、動物性乳酸菌よりも過酷な環境でも生きられる、生命力の強い乳酸菌だと言われているのです。

植物性乳酸菌を含む食べ物の代表的なものが、「漬け物」。

つまり、日本人は昔から植物性乳酸菌を日常的に摂取してきていたのですね。

特に、ぬか漬けの「ぬか」には植物性乳酸菌が、とても豊富に含まれているため、最近はそういった点からも、ぬか漬けが見直されてきています。

また、日本の調味料の代表選手である「味噌」や「醤油」にも、植物性乳酸菌が豊富です。

こうして見てみると、日本食というのは健康面でも理にかなっているものなのですね。

ちなみに、「日本酒」にも植物性乳酸菌が含まれていますが、それを理由に飲み過ぎないように気をつけてください。

海外では、韓国の「キムチ」や中国の「ザーサイ」も、植物性乳酸菌を多く含んだ食べ物として知られています。

さらにヨーロッパでも、ドイツの家庭料理である「ザワークラウト」というものに植物性乳酸菌が多く含まれています。

「ヨーグルトやチーズが良いことは分かっているけど、乳製品が苦手で・・・」という方は、これらの植物性乳酸菌を含む食品を積極的に摂ってみてはいかがでしょうか。

AMAZONで価格・詳細を見てみる → 植物性乳酸菌

花菜の選べる乳酸菌の公式ページです



関連記事

ビタミンA(カロチン)の効果・効能・特徴・含まれる食品

カロチンは私たちの体内に取り入れられるとビタミンAに変化します。 カロチンとは植物などに含まれ

記事を読む

やずやの「発芽十六雑穀」の効果や特徴、使い方、体験談や口コミ情報

やずやの発芽十六雑穀とは? やずやの発芽十六雑穀とは、2004年11月の発売以降、累計1億5,

記事を読む

大豆サポニンの効果・効能・特徴・含まれる食品

女性に必要な成分として注目を浴びているのが大豆に含まれるイソフラボンと言われる成分です。 イソ

記事を読む

クロレラの効果・効能や特徴・摂り方を詳しく

こちらでは、クロレラという健康食品の効果・効能や特徴・摂り方などについてご紹介してます。 クロ

記事を読む

ゴマの効果・効能や特徴・摂り方を詳しく

こちらでは、ゴマという健康食品の効果・効能や特徴・摂り方などについてご紹介してます。 ゴマの効

記事を読む

イチョウ葉エキスの効果・効能や特徴・摂り方を詳しく

こちらでは、イチョウ葉エキスという健康食品の効果・効能や特徴・摂り方などについてご紹介してます。

記事を読む

サプリメントの正しい摂り方

現代人にとってサプリメントは、栄養補助や健康維持のために欠かす事の出来ないものになっています。

記事を読む

ビタミンB6の効果・効能・特徴・含まれる食品

タンパク質の合成、再合成に欠かせないのがビタミンB6です。 タンパク質は三大栄養素の一つであり

記事を読む

ナスニンの効果・効能・特徴・含まれる食品

強い抗酸化作用があるポリフェノールですが、中には色素の一種などがあります。 この色素成分に強い

記事を読む

亜鉛の効果・効能・特徴・含まれる食品

「亜鉛」は、みなさんも耳馴染みのある成分だと思いますが、そもそもはたんぱく質の合成や骨の発育、そ

記事を読む

妊娠高血圧症候群を詳細に:原因,症状,検査,治療など

妊娠高血圧症候群とは 妊娠高血圧症候群(にんしんこうけつあつしょうこうぐん)

細気管支炎を詳細に:原因,症状,検査,治療,予防など

細気管支炎とは 細気管支炎(さいきかんしえん)は、主に生後18ヶ月未満の子ど

漂白剤誤飲を詳細に:症状,対処法,応急処置,治療,予防など

漂白剤誤飲とは 漂白剤誤飲(ひょうはくざいごいん)とは、洗濯用やキッチン用の

上腕骨顆上骨折を詳細に:原因,症状,検査,治療など

大人と比較して、子どもに多い骨折の種類に上腕骨顆上骨折(じょうわんこつかじょうこっ

キーンベック病(月状骨軟化症)を詳細に:原因,症状,検査,治療など

キーンベック病(月状骨軟化症)とは キーンベック病(きーんべっくびょう)とは

→もっと見る

PAGE TOP ↑