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メチオニンの効果・効能・特徴・含まれる食品

公開日: : 健康食品・サプリ, 抗酸化物質


肉類や魚類、乳製品などから取り入れたタンパク質は、アミノ酸という成分に変わり体を形成する為に必要な体タンパク質を作り出します。
およそ20種類ほどあるアミノ酸のうち体内で合成出来ないアミノ酸を必須アミノ酸と呼び、9種類ほどの必須アミノ酸が存在しています。
9種類も??と思う人もいるでしょう。
ですが、この一つでも欠けると、筋肉や血液、骨などの合成に支障をきたしてしまうのです。
この必須アミノ酸は他ないで合成出来ないことから、食べ物などから摂取する必要があります。
そんな必須アミノ酸の本来の働きは筋肉や血液、骨などの合成ですが、必須アミノ酸の中にはこの他にも様々な働きをしているものがあります。
その一つがメチオニンと呼ばれる必須アミノ酸です。
メチオニンの代表的な役割としては、アレルギーを引き起こす原因であるヒスタミンの血中濃度の低下です。
花粉症や食品によるアレルギー、ペットやダニによるアレルギー、アトピーなどは私たちの体内にあるヒスタミン受容体と呼ばれるものが一定以上の用量を超えると発症するものであり、この濃度を低下させることによってアレルギー症状を抑制することが出来るのです。
現代社会では様々なアレルギーがあり、日常生活に害を及ぼすなどアレルギーの問題は深刻なものとなっていますね。
またストレス社会と言われる現代でも最も深刻なものとなっているうつ病の抑制効果もあるされ、精神科などではメチオニンがうつ病の改善薬として処方されているのです。
処方と聞くと薬からしか摂取できないの?と思う人もいるでしょう。
ですがそんなことはなく、メチオニンは鶏肉や牛肉、ラム肉、マグロやかつおなどから摂取することができ、普段の食卓に並ぶ食材が多いのが特徴ですね。

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